烏骨雞
烏骨鶏在來種 No.5
烏骨雞是地雞肉JAS規格所列38個在來種之一（附屬書A第5號）。
- 日本國天然紀念物
- 天然紀念物
烏骨雞（1942-07-21 指定）
交配中使用此品種的品牌
- おおいた冠地どり — 父雞為國內首度導入烏骨雞者，母雞具羅德島紅與九州羅德血統；連同烏骨雞共交配5個品種
這些是各品牌交配說明（見於該品牌出典）中出現此品種名稱的品牌。未標示血統比例。
數字一覽
使用烏骨雞的品牌只在大分縣。訂有飼養天數下限的只有1個，為80天（全部地雞・品牌雞為75〜150天）。
只計算本站收錄的品牌。
出典
原典為日文
- [J001] 地鶏肉の日本農林規格（平成11年農林水産省告示第844号、最終改正 令和7年9月2日） — 農林水産省 ・ 一次資料 ・ 確認日 2026-09-24
- [J002] 地鶏肉の日本農林規格 新旧対照表（令和7年9月2日、JAS 0844:2025 附属書A 在来種） — 農林水産省 ・ 一次資料 ・ 確認日 2026-09-28
- [M3125] 国指定文化財等データベース「烏骨鶏」 — 文化庁（国指定文化財等データベース） ・ 一次資料 ・ 確認日 2026-09-28