常陸の輝き
茨城縣
英文寫法: Hitachi no Kagayaki（未找到官方英文寫法，由本站以羅馬字標示）
常陸の輝き的條件——品種：三品種雜交（藍瑞斯×大約克夏×杜洛克）；飼料：於肥育後期出貨前確實餵飼55天以上由縣、生產者與飼料廠商合作開發的專用飼料；等級：依「常陸の輝き生產流通手冊」，由協議會會員流通業者確認肉質，達規定等級以上者（等級未公開）。另外，每年1次以上實施肉質分析與食味評價，確認里肌肌內脂肪含量平均值約4.0％以上等。未規定產地、出貨日齡。
定義（可使用此品牌名稱的條件）
| 品種 | 三品種雜交（藍瑞斯×大約克夏×杜洛克） 以藍瑞斯×大約克夏母豬，配以茨城縣畜產中心選拔之杜洛克系統豬「ローズD-1」為父豬的三元豬 出典: [P059] |
|---|---|
| 產地條件 |
未規定（出典中無此要件） |
| 出貨日齡 |
未規定（出典中無此要件） |
| 飼料 | 於肥育後期出貨前確實餵飼55天以上由縣、生產者與飼料廠商合作開發的專用飼料 出典: [P059] |
| 等級（格付） | 依「常陸の輝き生產流通手冊」，由協議會會員流通業者確認肉質，達規定等級以上者（等級未公開） 出典: [P059] |
| 其他條件 |
每年1次以上實施肉質分析與食味評價，確認里肌肌內脂肪含量平均值約4.0％以上等 [P059] |
豬肉的等級依日本食肉格付協會「豬屠體交易規格」，分為極上、上、中、並、等外5個等級。不論品種、年齡、性別皆適用同一規格。 豬的等級（豬屠體交易規格） →
協議會以血統、專用飼料、品質3項定義，寫明「全部條件皆達成的豬肉」方以常陸の輝き流通。頁面未載「規定等級」為何等級。肌內脂肪4.0％寫作「平均值約」，並非逐頭條件。
與其他品牌比較
訂有品種條件的品牌豬25個，未訂的13個。38個品牌豬中，訂有飼料條件的有29個。38個品牌豬中，訂有等級條件的只有8個。常陸の輝き訂有品種、飼料、等級條件。
本站收錄的茨城縣品牌共4個（另有奥久慈しゃも、常陸牛、ローズポーク）。 依都道府縣查詢 →
只計算本站收錄的品牌。
專題
管理團體
- 管理團體
- 常陸の輝き推進協議会
- 官方網站
- https://ibaraki.lin.gr.jp/hitachinokagayaki/
茨城縣的其他品牌
關於名稱標記
品牌名為專有名詞。繁體中文名稱僅在取得既定寫法之出典時使用，其餘保留日文寫法，不自行翻譯。
出典
原典為日文
- [P059] 『常陸の輝き』とは（定義） — 常陸の輝き推進協議会 ・ 一次資料 ・ 確認日 2026-10-06