ボーノポークぎふ
岐阜縣
英文寫法: Buono Pork Gifu（未找到官方英文寫法，由本站以羅馬字標示）
ボーノポークぎふ的條件——品種：以杜洛克種「ボーノブラウン」為父本的豬；產地：於岐阜縣內3個地區、3個生產者（瑞浪市、山縣市、揖斐川町）飼養；飼料：岐阜縣與日本農產工業株式會社共同開發的專用飼料（含富抗氧化能力與油酸的植物性原料，並調整胺基酸平衡）。另外，出貨至關市食肉中心；由生產者與流通業者組成的「生產振興協議會」，僅認證肉色良好且油花比例評價分數「2」以上的屠體。未規定出貨日齡、等級。
定義（可使用此品牌名稱的條件）
| 品種 | 以杜洛克種「ボーノブラウン」為父本的豬 母豬與岐阜縣共同開發、具提高豬肉油花比例能力的杜洛克種豬「ボーノブラウン」交配所生產的肉豬 出典: [P033] |
|---|---|
| 產地條件 | 於岐阜縣內3個地區、3個生產者（瑞浪市、山縣市、揖斐川町）飼養 出典: [P033] |
| 出貨日齡 |
未規定（出典中無此要件） |
| 飼料 | 岐阜縣與日本農產工業株式會社共同開發的專用飼料（含富抗氧化能力與油酸的植物性原料，並調整胺基酸平衡） 出典: [P034] |
| 等級（格付） |
未規定（出典中無此要件） |
| 其他條件 |
出貨至關市食肉中心 [P033] 由生產者與流通業者組成的「生產振興協議會」，僅認證肉色良好且油花比例評價分數「2」以上的屠體 [P033] |
豬肉的等級依日本食肉格付協會「豬屠體交易規格」，分為極上、上、中、並、等外5個等級。不論品種、年齡、性別皆適用同一規格。 豬的等級（豬屠體交易規格） →
生產者在品牌說明頁（P033）寫為3家（有限会社カタノピッグファーム、有限会社ハシエダ養豚、たかはしファーム），生產方法頁（P034）則寫為カタノピッグファーム1家，出典不一致。本站採寫有條件的P033。油花比例評價分數為縣畜產研究所的判定標準，並非日本食肉格付協會的等級評定。
與其他品牌比較
訂有品種條件的品牌豬25個，未訂的13個。38個品牌豬中，訂有飼料條件的有29個。38個品牌豬中，訂有等級條件的只有8個。ボーノポークぎふ訂有品種、飼料條件，未訂等級條件。
本站收錄的岐阜縣品牌共4個（另有飛驒牛、飛騨けんとん・美濃けんとん、美濃ヘルシーポーク）。 依都道府縣查詢 →
只計算本站收錄的品牌。
專題
管理團體
- 管理團體
- 中濃ミート事業協同組合
- 官方網站
- https://buonopork-gifu.com/
岐阜縣的其他品牌
- 飛驒牛品牌牛
- 飛騨けんとん・美濃けんとん品牌豬
- 美濃ヘルシーポーク品牌豬
關於名稱標記
品牌名為專有名詞。繁體中文名稱僅在取得既定寫法之出典時使用，其餘保留日文寫法，不自行翻譯。
出典
原典為日文
- [P033] ボーノポークぎふとは（ブランドの条件） — 中濃ミート事業協同組合 ・ 一次資料 ・ 確認日 2026-10-06
- [P034] ボーノポークぎふ 生産方法 — 中濃ミート事業協同組合 ・ 一次資料 ・ 確認日 2026-10-06