能登豚
石川縣
英文寫法: Noto Pork（未找到官方英文寫法，由本站以羅馬字標示）
能登豚的條件——產地：於縣內肥育、出貨；等級：經日本食肉格付協會評定（未指定等級）。另外，於金澤食肉流通中心屠宰；於衛生管理下生產。未規定品種、出貨日齡、飼料。
定義（可使用此品牌名稱的條件）
| 品種 |
未規定（出典中無此要件） |
|---|---|
| 產地條件 | 於縣內肥育、出貨 出典: [P012] |
| 出貨日齡 |
未規定（出典中無此要件） |
| 飼料 |
未規定（出典中無此要件） |
| 等級（格付） | 經日本食肉格付協會評定（未指定等級） 出典: [P012] |
| 其他條件 |
於金澤食肉流通中心屠宰 [P012] 於衛生管理下生產 [P012] |
豬肉的等級依日本食肉格付協會「豬屠體交易規格」，分為極上、上、中、並、等外5個等級。不論品種、年齡、性別皆適用同一規格。 豬的等級（豬屠體交易規格） →
未設品種、日齡、飼料條件。須接受等級評定，但未設等級下限。協議會成立於2014年2月25日，事務局為石川縣養豬協會。
上位區分
- αのめぐみ
與能登豬不同的標準：出貨前肥育後期約6週餵飼專用飼料／產地為石川縣內／於石川縣金澤食肉流通中心屠宰、分切／依豬屠體交易規格評定（「等外」除外）／α-次亞麻油酸含量為一般飼養豬肉的數倍
與其他品牌比較
訂有品種條件的品牌豬25個，未訂的13個。38個品牌豬中，訂有飼料條件的有29個。38個品牌豬中，訂有等級條件的只有8個。能登豚訂有等級條件，未訂品種、飼料條件。
本站收錄的石川縣品牌共2個（另有能登牛）。 依都道府縣查詢 →
只計算本站收錄的品牌。
專題
管理團體
- 管理團體
- 能登豚推進協議会
- 官方網站
- https://www.pref.ishikawa.lg.jp/tikusan/buta/about.html
石川縣的其他品牌
- 能登牛品牌牛
關於名稱標記
品牌名為專有名詞。繁體中文名稱僅在取得既定寫法之出典時使用，其餘保留日文寫法，不自行翻譯。
出典
原典為日文
- [P012] 能登豚について — 石川県（農林水産部畜産振興・防疫対策課） ・ 一次資料 ・ 確認日 2026-10-06