おかやま黒豚
岡山縣
英文寫法: Okayama Kurobuta Pork(未找到官方英文寫法,由本站以羅馬字標示)
おかやま黒豚的條件——品種:盤克夏種;產地:原則上於縣內適當飼養管理的農家肥育;飼料:蛋白質原料為純植物性、以穀類為主原料調配的專用飼料;等級:經(社)日本食肉格付協會格付員評定(未指定等級)。另外,出貨至岡山縣營食肉地方批發市場。未規定出貨日齡。
定義(可使用此品牌名稱的條件)
| 品種 | 盤克夏種 純種盤克夏 出典: [P019] |
|---|---|
| 產地條件 | 原則上於縣內適當飼養管理的農家肥育 出典: [P019] |
| 出貨日齡 |
未規定(出典中無此要件) |
| 飼料 | 蛋白質原料為純植物性、以穀類為主原料調配的專用飼料 出典: [P020] |
| 等級(格付) | 經(社)日本食肉格付協會格付員評定(未指定等級) 出典: [P019] |
| 其他條件 |
出貨至岡山縣營食肉地方批發市場 [P019] |
豬肉的等級依日本食肉格付協會「豬屠體交易規格」,分為極上、上、中、並、等外5個等級。不論品種、年齡、性別皆適用同一規格。 豬的等級(豬屠體交易規格) →
縣的定義寫有「原則上」。飼料條件僅見於JA全農岡山的頁面。
與其他品牌比較
訂有品種條件的品牌豬25個,未訂的13個。38個品牌豬中,訂有飼料條件的有29個。38個品牌豬中,訂有等級條件的只有8個。おかやま黒豚訂有品種、飼料、等級條件。
本站收錄的岡山縣品牌共5個(另有おかやま和牛肉、千屋牛、つやま和牛、備中牛)。 依都道府縣查詢 →
只計算本站收錄的品牌。
專題
管理團體
- 管理團體
- 岡山県産豚肉消費促進協議会
- 官方網站
- https://www.pref.okayama.jp/page/detail-32395.html
岡山縣的其他品牌
關於名稱標記
品牌名為專有名詞。繁體中文名稱僅在取得既定寫法之出典時使用,其餘保留日文寫法,不自行翻譯。
出典
原典為日文