とちぎ和牛
栃木縣
英文寫法: Tochigi Wagyu（未找到官方英文寫法，由本站以羅馬字標示）
とちぎ和牛的條件——品種：黑毛和種；等級：肉質等級4以上／步留等級A、B。另外，由指定生產者肥育；須為餵飼米的牛（自2011年12月起為認定條件）。未規定產地、月齡。
定義（可使用此品牌名稱的條件）
| 品種 | 黑毛和種 出典: [B010] |
|---|---|
| 產地條件 |
未規定（出典中無此要件） |
| 月齡・肥育期間 |
未規定（出典中無此要件） |
| 等級（格付） | 肉質等級4以上／步留等級A、B 出典: [B010] |
| 其他條件 |
由指定生產者肥育 [B010] 須為餵飼米的牛（自2011年12月起為認定條件） [E002] |
等級依日本食肉格付協會規格：步留等級（A〜C）、肉質等級（1〜5），油花以BMS No.（1〜12）表示。 等級制度 →
與其他品牌比較
本站收錄的品牌牛中，品種條件為黑毛和種的有75個。訂有肉質等級條件的品牌牛共61個，其中要求4級以上或更嚴格的，包括とちぎ和牛在內共24個。未規定月齡或肥育期間的品牌牛共72個，とちぎ和牛是其中之一。
本站收錄的栃木縣品牌共5個（另有宇都宮牛、とちぎ霧降高原牛、とちぎゆめポーク、那須和牛）。 依都道府縣查詢 →
只計算本站收錄的品牌。
專題
管理團體
- 管理團體
- 一般社団法人とちぎ農産物マーケティング協会
- 官方網站
- https://tochigipower.com/?page=c-401beef
栃木縣的其他品牌
關於名稱標記
品牌名為專有名詞。繁體中文名稱僅在取得既定寫法之出典時使用，其餘保留日文寫法，不自行翻譯。
出典
原典為日文
- [E002] 畜産（とちぎ和牛） — JA全農とちぎ ・ 一次資料 ・ 確認日 2026-09-28
- [B010] 農産物情報 とちぎ和牛 — 一般社団法人とちぎ農産物マーケティング協会 ・ 一次資料 ・ 確認日 2026-09-28