黑毛和種

本站100個品牌牛中，品種條件為黑毛和種的有75個。依日本農林水產省的指引，黑毛和種是可標示為「和牛」的品種之一。其中訂有性別條件的24個，訂有月齡或肥育期間條件的20個，訂有等級條件的57個。

白老牛 北海道

牛的種類: 未經產母牛・閹牛／月齡・肥育期間: 36個月齡以下／等級: 3+
びらとり和牛 北海道

牛的種類: 未規定／月齡・肥育期間: 未規定／等級: 未規定
ふらの大地和牛 北海道

牛的種類: 未規定／月齡・肥育期間: 未規定／等級: 3+
あおもり十和田湖和牛 青森縣

牛的種類: 未規定／月齡・肥育期間: 未規定／等級: 4+
いわて牛 岩手縣

牛的種類: 未規定／月齡・肥育期間: 未規定／等級: 3+
前澤牛 岩手縣

牛的種類: 未規定／月齡・肥育期間: 未規定／等級: 4+
仙台牛 宮城縣

牛的種類: 未規定／月齡・肥育期間: 未規定／等級: 5
秋田牛 秋田縣

牛的種類: 未規定／月齡・肥育期間: 未規定／等級: 3+
秋田由利牛 秋田縣

牛的種類: 未規定／月齡・肥育期間: 自其他地區導入素牛時，飼養期間20個月以上／等級: 4+
三梨牛 秋田縣

牛的種類: 未規定／月齡・肥育期間: 30個月齡以上／肥育期間20個月以上／等級: 4+
山形牛 山形縣

牛的種類: 未經產母牛・閹牛／月齡・肥育期間: 未規定／等級: 3+
米澤牛 山形縣

牛的種類: 未經產母牛／月齡・肥育期間: 33個月齡以上／等級: 3+
福島牛 福島縣

牛的種類: 未規定／月齡・肥育期間: 未規定／等級: 2+
常陸牛 茨城縣

牛的種類: 未規定／月齡・肥育期間: 未規定／等級: 4+
宇都宮牛 栃木縣

牛的種類: 未規定／月齡・肥育期間: 未規定／等級: 3+
とちぎ和牛 栃木縣

牛的種類: 未規定／月齡・肥育期間: 未規定／等級: 4+
那須和牛 栃木縣

牛的種類: 未規定／月齡・肥育期間: 未規定／等級: 獨自規格
上州和牛 群馬縣

牛的種類: 未規定／月齡・肥育期間: 未規定／等級: 2+
葉山牛 神奈川縣

牛的種類: 未經產母牛・閹牛／月齡・肥育期間: 於生產農場肥育12個月以上／等級: 4+
横濱ビーフ 神奈川縣

牛的種類: 未規定／月齡・肥育期間: 未規定／等級: 4+
甲州牛 山梨縣

牛的種類: 未規定／月齡・肥育期間: 未規定／等級: 4+
にいがた和牛 新潟縣

牛的種類: 閹牛・未經產母牛／月齡・肥育期間: 未規定／等級: 3+
にいがた和牛（村上牛） 新潟縣

牛的種類: 閹牛・未經產母牛／月齡・肥育期間: 未規定／等級: 4+
とやま和牛酒粕育ち 富山縣

牛的種類: 未規定／月齡・肥育期間: 未規定／等級: 4+
能登牛 石川縣

牛的種類: 未規定／月齡・肥育期間: 未規定／等級: 3+
若狭牛 福井縣

牛的種類: 未規定／月齡・肥育期間: 未規定／等級: 3+ / BMS 4+
信州プレミアム牛肉 長野縣

牛的種類: 閹牛・未經產母牛／月齡・肥育期間: 未規定／等級: 4+
飛驒牛 岐阜縣

牛的種類: 未規定／月齡・肥育期間: 肥育期間14個月以上／等級: 3+
遠州夢咲牛 靜岡縣

牛的種類: 未規定／月齡・肥育期間: 21個月齡以上／等級: 3+
特選和牛静岡そだち 靜岡縣

牛的種類: 母牛／月齡・肥育期間: 未規定／等級: 3+
知多和牛「誉」 愛知縣

牛的種類: 未規定／月齡・肥育期間: 24個月齡以上／等級: 3+
鳳来牛 愛知縣

牛的種類: 未規定／月齡・肥育期間: 肥育期間18個月以上／等級: 4+
伊賀牛 三重縣

牛的種類: 未經產母牛／月齡・肥育期間: 未規定／等級: 未規定
特産松阪牛 三重縣

牛的種類: 母牛／月齡・肥育期間: 肥育900天以上（至38個月齡以上）／等級: 未規定
松阪牛 三重縣

牛的種類: 未經產母牛／月齡・肥育期間: 未規定／等級: 未規定
近江牛 滋賀縣

牛的種類: 未規定／月齡・肥育期間: 未規定／等級: 未規定
亀岡牛 京都府

牛的種類: 未規定／月齡・肥育期間: 加工日前14個月以上在龜岡市內肥育／等級: 未規定
京都肉 京都府

牛的種類: 未規定／月齡・肥育期間: 未規定／等級: 4+
京の肉 京都府

牛的種類: 未規定／月齡・肥育期間: 未規定／等級: 未規定
淡路ビーフ 兵庫縣

牛的種類: 未規定／月齡・肥育期間: 25個月齡以上／等級: BMS 4+
加古川和牛 兵庫縣

牛的種類: 未規定／月齡・肥育期間: 28個月齡以上／60個月齡以下／等級: 2+
黒田庄和牛 兵庫縣

牛的種類: 未規定／月齡・肥育期間: 未規定／等級: 未規定
神戶牛 兵庫縣

牛的種類: 未經產母牛・閹牛／月齡・肥育期間: 28個月齡以上／60個月齡以下／等級: 4+ / BMS 6+
三田牛 兵庫縣

牛的種類: 未規定／月齡・肥育期間: 28個月齡以上／未滿60個月齡／等級: 未規定
但馬牛 兵庫縣

牛的種類: 母牛・閹牛／月齡・肥育期間: 28個月齡以上／60個月齡以下／等級: 2+
丹波篠山牛 兵庫縣

牛的種類: 未規定／月齡・肥育期間: 未規定／等級: 未規定
紀州和華牛 和歌山縣

牛的種類: 未規定／月齡・肥育期間: 未規定／等級: 獨自規格
熊野牛 和歌山縣

牛的種類: 閹牛・未經產母牛／月齡・肥育期間: 超過24個月齡／等級: 3+
鳥取和牛 鳥取縣

牛的種類: 未規定／月齡・肥育期間: 未規定／等級: 3+
鳥取和牛オレイン55 鳥取縣

牛的種類: 未規定／月齡・肥育期間: 未規定／等級: 4+ / BMS 6+
隠岐牛 島根縣

牛的種類: 未經產母牛／月齡・肥育期間: 未規定／等級: 未規定
奥出雲和牛 島根縣

牛的種類: 未規定／月齡・肥育期間: 未規定／等級: 未規定
しまね和牛 島根縣

牛的種類: 閹牛・未經產母牛／月齡・肥育期間: 未規定／等級: 2+
おかやま和牛肉 岡山縣

牛的種類: 未規定／月齡・肥育期間: 未規定／等級: BMS 4+
千屋牛 岡山縣

牛的種類: 未規定／月齡・肥育期間: 未規定／等級: 3+
備中牛 岡山縣

牛的種類: 未規定／月齡・肥育期間: 未規定／等級: 3+
神石牛 廣島縣

牛的種類: 閹牛・未經產母牛／月齡・肥育期間: 未規定／等級: 未規定
比婆牛 廣島縣

牛的種類: 閹牛・未經產母牛／月齡・肥育期間: 未規定／等級: 3+
広島牛 廣島縣

牛的種類: 未經產母牛・閹牛／月齡・肥育期間: 未規定／等級: 4+
やまぐち和牛燦 山口縣

牛的種類: 未規定／月齡・肥育期間: 未規定／等級: 4+
阿波牛 德島縣

牛的種類: 未規定／月齡・肥育期間: 未規定／等級: 4+
とくしま三ツ星ビーフ 德島縣

牛的種類: 未規定／月齡・肥育期間: 黑毛和種28個月齡以上，雜交種25個月齡以上／等級: 獨自規格
オリーブ牛 香川縣

牛的種類: 未規定／月齡・肥育期間: 未規定／等級: 未規定
讃岐牛 香川縣

牛的種類: 未規定／月齡・肥育期間: 未規定／等級: 3+
伊予牛「絹の味」 愛媛縣

牛的種類: 未規定／月齡・肥育期間: 未規定／等級: 2+
博多和牛 福岡縣

牛的種類: 未規定／月齡・肥育期間: 未規定／等級: 3+
佐賀牛 佐賀縣

牛的種類: 未規定／月齡・肥育期間: 未規定／等級: 4+ / BMS 7+
天草黒牛 熊本縣

牛的種類: 未規定／月齡・肥育期間: 未規定／等級: 未規定
くまもと黒毛和牛 熊本縣

牛的種類: 閹牛・未經產母牛／月齡・肥育期間: 肥育期間12個月以上／等級: 3+
大分豐後牛 大分縣

牛的種類: 未經產母牛・公牛／月齡・肥育期間: 未規定／等級: 未規定
大分和牛 大分縣

牛的種類: 未經產母牛・公牛／月齡・肥育期間: 未規定／等級: 4+
都城和牛 宮崎縣

牛的種類: 未規定／月齡・肥育期間: 未規定／等級: 未規定
宮崎牛 宮崎縣

牛的種類: 未規定／月齡・肥育期間: 未規定／等級: 4+
鹿兒島黑牛 鹿兒島縣

牛的種類: 未經產母牛・閹牛／月齡・肥育期間: 未規定／等級: 未規定
石垣牛 沖繩縣

牛的種類: 閹牛・未經產母牛／月齡・肥育期間: 出貨月齡：閹牛24〜35個月、母牛24〜40個月／等級: 3+

數字一覽

黑毛和種的品牌牛分布在40個都道府縣（北海道、青森縣、岩手縣、宮城縣、秋田縣、山形縣、福島縣、茨城縣、栃木縣、群馬縣、神奈川縣、山梨縣、新潟縣、富山縣、石川縣、福井縣、長野縣、岐阜縣、靜岡縣、愛知縣、三重縣、滋賀縣、京都府、兵庫縣、和歌山縣、鳥取縣、島根縣、岡山縣、廣島縣、山口縣、德島縣、香川縣、愛媛縣、福岡縣、佐賀縣、熊本縣、大分縣、宮崎縣、鹿兒島縣、沖繩縣）。訂有肉質等級條件的52個中，只接受5級的1個、4級以上的22個、3級以上的23個、2級以上的6個。訂有月齡下限的12個，下限為21〜33個月（全部品牌牛為18〜33個月）。

只計算本站收錄的品牌。