彩の国地鶏タマシャモ
埼玉縣
英文寫法: Sainokuni Jidori Tamashamo(未找到官方英文寫法,由本站以羅馬字標示)
彩の国地鶏タマシャモ的條件——品種:軍雞系雜交種;產地:飼養場所限埼玉縣內;飼養期間:自孵化起140天以上;飼養方式:28日齡以後平飼、28日齡以後每1㎡10隻以下。另外,須使用埼玉縣農業技術研究中心配發的地雞Tamashamo雛(雛符合地雞肉日本農林規格)。
定義(可使用此品牌名稱的條件)
| 品種 | 軍雞系雜交種 以昭和59年埼玉縣養雞試驗場(現農業技術研究中心)交配大和軍雞、新漢普夏與大軍雞作出的原種,再與羅德島紅交配 出典: [D020] |
|---|---|
| 產地條件 | 飼養場所限埼玉縣內 出典: [D020] |
| 飼養期間・出貨日齡 | 自孵化起140天以上 出典: [D020] |
| 飼養方式 | 28日齡以後平飼 28日齡以後每1㎡10隻以下 出典: [D020] |
| 其他條件 |
須使用埼玉縣農業技術研究中心配發的地雞Tamashamo雛(雛符合地雞肉日本農林規格) [D020] |
日本地雞肉JAS規格訂有雛雞、飼養期間、飼養方式、飼養密度4項。各品牌的條件可能更嚴格,也可能訂定方式不同。 地雞肉JAS規格 →
本品牌交配中出現的在來種: 軍雞 ・ 羅德島紅 (38個在來種一覽)
平飼與飼養密度(28日齡以後每1㎡ 10隻以下)與JAS相同,較JAS嚴格的是飼養期間(140天以上,JAS為75天以上)。手冊另寫「12週齡以後以每㎡約5隻等低於標準的密度飼養為宜」,屬建議而非條件。
與其他品牌比較
訂有飼養天數下限的地雞・品牌雞共21個,下限為75〜150天。140天由長到短排第2。訂有每平方公尺隻數上限的品牌共17個,為2〜10隻。10隻由寬敞到擁擠排第8(另有9個同為10隻)。
本站收錄的埼玉縣品牌共2個(另有彩の国黒豚)。 依都道府縣查詢 →
只計算本站收錄的品牌。
專題
管理團體
- 管理團體
- 彩の国地鶏タマシャモ普及協議会
- 官方網站
- https://www.pref.saitama.lg.jp/documents/104580/tamashamo_manyual.pdf
埼玉縣的其他品牌
- 彩の国黒豚品牌豬
關於名稱標記
品牌名為專有名詞。繁體中文名稱僅在取得既定寫法之出典時使用,其餘保留日文寫法,不自行翻譯。
出典
原典為日文
- [D020] 彩の国地鶏タマシャモ飼養管理マニュアル(令和4年3月) — 埼玉県農業技術研究センター ・ 一次資料 ・ 確認日 2026-09-28