やまゆりポーク
神奈川縣
英文寫法: Yamayuri Pork(未找到官方英文寫法,由本站以羅馬字標示)
やまゆりポーク的條件——產地:縣內7戶指定農場;飼料:專用飼料(調配精白米、玉米、大麥、小麥等,特別富含大麥,並添加維生素E)。另外,於縣內食肉處理場加工為屠體,僅經挑選的屠體以「やまゆりポーク」流通。未規定品種、出貨日齡、等級。
定義(可使用此品牌名稱的條件)
| 品種 |
未規定(出典中無此要件) |
|---|---|
| 產地條件 | 縣內7戶指定農場 出典: [P022] |
| 出貨日齡 |
未規定(出典中無此要件) |
| 飼料 | 專用飼料(調配精白米、玉米、大麥、小麥等,特別富含大麥,並添加維生素E) |
| 等級(格付) |
未規定(出典中無此要件) |
| 其他條件 |
於縣內食肉處理場加工為屠體,僅經挑選的屠體以「やまゆりポーク」流通 [P022] |
豬肉的等級依日本食肉格付協會「豬屠體交易規格」,分為極上、上、中、並、等外5個等級。不論品種、年齡、性別皆適用同一規格。 豬的等級(豬屠體交易規格) →
品種僅寫「講究的品種」,未載名稱。屠體挑選標準亦未公開。「やまゆりポーク」為JA全農註冊商標(第3251014號)。
與其他品牌比較
訂有品種條件的品牌豬25個,未訂的13個。38個品牌豬中,訂有飼料條件的有29個。38個品牌豬中,訂有等級條件的只有8個。やまゆりポーク訂有飼料條件,未訂品種、等級條件。
本站收錄的神奈川縣品牌共3個(另有葉山牛、横濱ビーフ)。 依都道府縣查詢 →
只計算本站收錄的品牌。
專題
管理團體
- 管理團體
- やまゆりポーク生産者協議会
- 官方網站
- https://www.zennoh.or.jp/kn/product/pork/
神奈川縣的其他品牌
關於名稱標記
品牌名為專有名詞。繁體中文名稱僅在取得既定寫法之出典時使用,其餘保留日文寫法,不自行翻譯。
出典
原典為日文