横濱ビーフ
神奈川縣
英文寫法: Yokohama Beef(未找到官方英文寫法,由本站以羅馬字標示)
横濱ビーフ的條件——品種:黑毛和種;等級:肉質等級4以上/步留等級A、B。另外,餵飼統一基本配合飼料「橫濱牛A」。未規定產地、月齡。
定義(可使用此品牌名稱的條件)
| 品種 | 黑毛和種 出典: [B062] |
|---|---|
| 產地條件 |
未規定(出典中無此要件) |
| 月齡・肥育期間 |
未規定(出典中無此要件) |
| 等級(格付) | 肉質等級4以上/步留等級A、B 出典: [B062] |
| 其他條件 |
餵飼統一基本配合飼料「橫濱牛A」 [B062] |
等級依日本食肉格付協會規格:步留等級(A〜C)、肉質等級(1〜5),油花以BMS No.(1〜12)表示。 等級制度 →
與其他品牌比較
本站收錄的品牌牛中,品種條件為黑毛和種的有75個。訂有肉質等級條件的品牌牛共61個,其中要求4級以上或更嚴格的,包括横濱ビーフ在內共24個。未規定月齡或肥育期間的品牌牛共72個,横濱ビーフ是其中之一。
本站收錄的神奈川縣品牌共3個(另有葉山牛、やまゆりポーク)。 依都道府縣查詢 →
只計算本站收錄的品牌。
專題
管理團體
- 管理團體
- 一般社団法人神奈川県畜産会
- 官方網站
- https://kanagawa.lin.gr.jp/post-4.html
神奈川縣的其他品牌
關於名稱標記
品牌名為專有名詞。繁體中文名稱僅在取得既定寫法之出典時使用,其餘保留日文寫法,不自行翻譯。
出典
原典為日文
- [B062] 横濱ビーフの定義 — 神奈川県畜産会 ・ 一次資料 ・ 確認日 2026-09-18