隠岐牛
島根縣
英文寫法: Oki Beef（未找到官方英文寫法，由本站以羅馬字標示）
隠岐牛的條件——品種：黑毛和種（未經產母牛）；產地：於島根縣隱岐諸島內出生並肥育。未規定月齡、等級。
定義（可使用此品牌名稱的條件）
| 品種 | 黑毛和種 牛的種類: 未經產母牛 出典: [E017] |
|---|---|
| 產地條件 | 於島根縣隱岐諸島內出生並肥育 出典: [E017] |
| 月齡・肥育期間 |
未規定（出典中無此要件） |
| 等級（格付） |
未規定（出典中無此要件） |
| 其他條件 | 未規定（出典中無此要件） |
等級依日本食肉格付協會規格：步留等級（A〜C）、肉質等級（1〜5），油花以BMS No.（1〜12）表示。 等級制度 →
條件取自特許廳地域團體商標（權利人JA島根）的指定商品「於島根縣隱岐諸島內出生並肥育之未經產黑毛和牛母牛的牛肉」。海士町的販售店網站（okigyu.com）另寫有「日本食肉格付協會肉質等級4以上」，但未能於權利人的資料中確認，故等級寫為「未規定」。
與其他品牌比較
本站收錄的品牌牛中，品種條件為黑毛和種的有75個。未規定肉質等級的品牌牛共32個，隠岐牛是其中之一。未規定月齡或肥育期間的品牌牛共72個，隠岐牛是其中之一。
本站收錄的島根縣品牌共3個（另有奥出雲和牛、しまね和牛）。 依都道府縣查詢 →
只計算本站收錄的品牌。
專題
管理團體
- 管理團體
- 島根県農業協同組合（JAしまね）
- 官方網站
- https://www.jpo.go.jp/system/trademark/gaiyo/chidan/shoukai/ichiran/5788370.html
島根縣的其他品牌
關於名稱標記
品牌名為專有名詞。繁體中文名稱僅在取得既定寫法之出典時使用，其餘保留日文寫法，不自行翻譯。
出典
原典為日文
- [E017] 地域団体商標 第5788370号 隠岐牛 — 特許庁（地域団体商標） ・ 一次資料 ・ 確認日 2026-10-06