オリーブ牛
香川縣
英文寫法: Olive-fed Wagyu Beef(依英文頁面(olivefedwagyu.jp)的寫法)
オリーブ牛的條件——品種:黑毛和種。另外,餵飼讚岐牛品牌推進協議會規定的橄欖飼料;飼養手冊規定出貨前2個月起每日100g(依振興會沿革文章)。未規定產地、月齡、等級。
定義(可使用此品牌名稱的條件)
| 品種 | 黑毛和種 須為讚岐牛 出典: [B032] |
|---|---|
| 產地條件 |
未規定(出典中無此要件) |
| 月齡・肥育期間 |
未規定(出典中無此要件) |
| 等級(格付) |
未規定(出典中無此要件) |
| 其他條件 |
餵飼讚岐牛品牌推進協議會規定的橄欖飼料 [B032] 飼養手冊規定出貨前2個月起每日100g(依振興會沿革文章) [B904] |
等級依日本食肉格付協會規格:步留等級(A〜C)、肉質等級(1〜5),油花以BMS No.(1〜12)表示。 等級制度 →
與其他品牌比較
本站收錄的品牌牛中,品種條件為黑毛和種的有75個。未規定肉質等級的品牌牛共32個,オリーブ牛是其中之一。未規定月齡或肥育期間的品牌牛共72個,オリーブ牛是其中之一。
本站收錄的香川縣品牌共3個(另有オリーブ夢豚、讃岐牛)。 依都道府縣查詢 →
只計算本站收錄的品牌。
專題
管理團體
- 管理團體
- 一般社団法人讃岐牛・オリーブ牛振興会
- 官方網站
- https://olivefedwagyu.jp/
- 官方英文頁面
- https://olivefedwagyu.jp/history/2017/pride/en/
香川縣的其他品牌
關於名稱標記
品牌名為專有名詞。繁體中文名稱僅在取得既定寫法之出典時使用,其餘保留日文寫法,不自行翻譯。
出典
原典為日文
- [B032] 讃岐牛の定義 — 讃岐牛・オリーブ牛振興会 ・ 一次資料 ・ 確認日 2026-09-18
- [B904] オリーブ牛のブランド化の取り組み(沿革) — 一般社団法人讃岐牛・オリーブ牛振興会 ・ 一次資料 ・ 確認日 2026-09-18