高千穂牛
宮崎縣
英文寫法: Takachiho Beef（未找到官方英文寫法，由本站以羅馬字標示）
高千穂牛的條件——產地：於西臼杵轄區內生產肥育，在高千穗地區本部轄區內從小牛生產到肥育一貫生產；等級：肉質等級「A4」以上（依原文）。未規定品種、月齡。
定義（可使用此品牌名稱的條件）
| 品種 |
未規定（出典中無此要件） |
|---|---|
| 產地條件 | 於西臼杵轄區內生產肥育，在高千穗地區本部轄區內從小牛生產到肥育一貫生產 出典: [B073] |
| 月齡・肥育期間 |
未規定（出典中無此要件） |
| 等級（格付） | 肉質等級「A4」以上（依原文） 出典: [B073] |
| 其他條件 | 未規定（出典中無此要件） |
等級依日本食肉格付協會規格：步留等級（A〜C）、肉質等級（1〜5），油花以BMS No.（1〜12）表示。 等級制度 →
地域團體商標（第5777509號，權利人為宮崎縣農業協同組合）的指定商品為「於宮崎縣西臼杵郡高千穗町肥育的牛肉」，比JA店鋪頁面的「西臼杵轄區」範圍更窄。
與其他品牌比較
未規定月齡或肥育期間的品牌牛共72個，高千穂牛是其中之一。
本站收錄的宮崎縣品牌共6個（另有都城和牛、宮崎牛、みやざき地頭鶏、宮崎ハーブ牛、宮崎ブランドポーク）。 依都道府縣查詢 →
只計算本站收錄的品牌。
專題
管理團體
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- JAみやざき 高千穂地区
- 官方網站
- https://miyazaki.mz-ja.or.jp/pages/252/
宮崎縣的其他品牌
關於名稱標記
品牌名為專有名詞。繁體中文名稱僅在取得既定寫法之出典時使用，其餘保留日文寫法，不自行翻譯。
出典
原典為日文
- [E003] 地域団体商標 第5777509号 高千穂牛 — 特許庁 ・ 一次資料 ・ 確認日 2026-09-28
- [B073] 高千穂牛の定義 — JAみやざき ・ 一次資料 ・ 確認日 2026-09-28