会津地鶏

福島縣

英文寫法: Aizu Jidori（依地理標示（GI）登錄的英文名稱「Aizu Jidori」）

GI登錄 No.166

会津地鶏的條件——品種：會津地雞系雜交種；產地：於福島縣會津地區（會津若松市、喜多方市、南會津郡、耶麻郡、河沼郡、大沼郡）及福島市飼養；飼養期間：肥育期間90天〜170天；飼養方式：於有屋頂的雞舍等設施飼養，引進雛雞後28日齡以後採平飼、28日齡以後每1㎡10隻以下。

定義（可使用此品牌名稱的條件）

品種	會津地雞系雜交種雛雞須為向會津養雞協會指定會員養雞場購入的「會津地雞」雛雞出典: [G0166]
產地條件	於福島縣會津地區（會津若松市、喜多方市、南會津郡、耶麻郡、河沼郡、大沼郡）及福島市飼養出典: [G0166]
飼養期間・出貨日齡	肥育期間90天〜170天出典: [G0166]
飼養方式	於有屋頂的雞舍等設施飼養，引進雛雞後28日齡以後採平飼 28日齡以後每1㎡10隻以下出典: [G0166]
其他條件	未規定（出典中無此要件）

日本地雞肉JAS規格訂有雛雞、飼養期間、飼養方式、飼養密度4項。各品牌的條件可能更嚴格，也可能訂定方式不同。地雞肉JAS規格 →

本品牌交配中出現的在來種: 會津地雞・羅德島紅（38個在來種一覽）

明細書未設飼料條件（生產方法分「雛雞」「飼養方法」「最終製品形態」三項，飼養方法為四條）。交配方式（以「純系會津地雞」（公）×白色蘆花雞（母）之種公雞交配羅德島紅（母））係寫於由來說明，並非生產方法的條件。

訂有飼養天數下限的地雞・品牌雞共21個，下限為75〜150天。90天由長到短排第12（另有1個同為90天）。訂有每平方公尺隻數上限的品牌共17個，為2〜10隻。10隻由寬敞到擁擠排第8（另有9個同為10隻）。

本站收錄的福島縣品牌共3個（另有川俣シャモ、福島牛）。依都道府縣查詢 →

只計算本站收錄的品牌。

本品牌的定義取自向日本農林水產省登錄之明細書中的「生產方法」。

品牌名為專有名詞。繁體中文名稱僅在取得既定寫法之出典時使用，其餘保留日文寫法，不自行翻譯。

原典為日文