京のもち豚
京都府
英文寫法: Kyo no Mochibuta Pork(未找到官方英文寫法,由本站以羅馬字標示)
京のもち豚的條件——品種:三品種雜交(藍瑞斯×大約克夏×杜洛克);產地:京都府產的豬;出貨日齡:自分娩起肥育至出生後180天以上;飼料:自仔豬育成期(80天)至出貨期間,餵飼基本飼料(麵包粉等配合40%以上)。另外,依京のもち豚協議會的手冊肥育;生產者為京都府養豬協議會會員(指定農家)。未規定等級。
定義(可使用此品牌名稱的條件)
| 品種 | 三品種雜交(藍瑞斯×大約克夏×杜洛克) LWD・WLD 出典: [P008] |
|---|---|
| 產地條件 | 京都府產的豬 出典: [P008] |
| 出貨日齡 | 自分娩起肥育至出生後180天以上 出典: [P008] |
| 飼料 | 自仔豬育成期(80天)至出貨期間,餵飼基本飼料(麵包粉等配合40%以上) 出典: [P008] |
| 等級(格付) |
未規定(出典中無此要件) |
| 其他條件 |
依京のもち豚協議會的手冊肥育 [P008] 生產者為京都府養豬協議會會員(指定農家) [P008] |
豬肉的等級依日本食肉格付協會「豬屠體交易規格」,分為極上、上、中、並、等外5個等級。不論品種、年齡、性別皆適用同一規格。 豬的等級(豬屠體交易規格) →
出典為府畜產課頁面連結的PDF(與京都豬肉為同一資料的下一頁)。未記載指定農家戶數。
與其他品牌比較
訂有品種條件的品牌豬25個,未訂的13個。38個品牌豬中,訂有飼料條件的有29個。38個品牌豬中,訂有等級條件的只有8個。京のもち豚訂有品種、飼料條件,未訂等級條件。
本站收錄的京都府品牌共6個(另有亀岡牛、京地どり、京都肉、京都ぽーく、京の肉)。 依都道府縣查詢 →
只計算本站收錄的品牌。
專題
管理團體
- 管理團體
- 京のもち豚協議会
- 官方網站
- https://www.pref.kyoto.jp/chikusan/pork.html
京都府的其他品牌
關於名稱標記
品牌名為專有名詞。繁體中文名稱僅在取得既定寫法之出典時使用,其餘保留日文寫法,不自行翻譯。
出典
原典為日文
- [P008] 京都ぽーく(府ページからリンクされたPDF。表題・発行者の記載なし) — 京都府(農林水産部畜産課) ・ 一次資料 ・ 確認日 2026-10-06