名古屋種
在來種 No.32
名古屋種是地雞肉JAS規格所列38個在來種之一(附屬書A第32號)。
- 日本國天然紀念物
- 無個別指定
交配中使用此品種的品牌
- 奥久慈しゃも — 使用以軍雞種(公)與名古屋種(公)×羅德島紅種(母)雜交種(母)交配作出的雛雞。原種雞由茨城縣畜產中心選拔交配
- 名古屋コーチン — 雞的品種為名古屋種。種雞限由愛知縣畜產綜合中心種雞場生產,並以該種雞相互交配所得之實用雞;雜交種所產的雞蛋雞肉不得標示為名古屋柯欽
- やまがた地鶏 — 父雞為赤笹系軍雞(公)與名古屋種(母)之雜交雞,母雞為橫斑蘆花雞的三元雜交
- 信州黄金シャモ — 以家畜改良中心兵庫牧場的「軍雞833系統」為父、名古屋種為母的雜交種
- 大和肉鶏 — 以名古屋種(公)×新漢普夏種(母)之一代雜種(母),再與軍雞(公)交配的三元交配
- 媛っこ地鶏 — 以「伊予路軍雞」(母)與農林系白色蘆花雞(公)交配的四元交配;伊予路軍雞承襲名古屋種、愛媛系羅德島紅與軍雞血統
這些是各品牌交配說明(見於該品牌出典)中出現此品種名稱的品牌。未標示血統比例。
數字一覽
使用名古屋種的品牌分布在6個都道府縣(山形縣、茨城縣、長野縣、愛知縣、奈良縣、愛媛縣)。訂有飼養天數下限的4個,下限為80〜120天(全部地雞・品牌雞為75〜150天)。訂有每平方公尺羽數上限的4個,上限為5〜10羽(全部為2〜10羽)。
只計算本站收錄的品牌。
出典
原典為日文
- [J001] 地鶏肉の日本農林規格(平成11年農林水産省告示第844号、最終改正 令和7年9月2日) — 農林水産省 ・ 一次資料 ・ 確認日 2026-09-24
- [J002] 地鶏肉の日本農林規格 新旧対照表(令和7年9月2日、JAS 0844:2025 附属書A 在来種) — 農林水産省 ・ 一次資料 ・ 確認日 2026-09-28