ローズポーク
ろーずぽーく 茨城県
英語表記: Rose Pork（公式の英語表記が見つからないため、当サイトがローマ字で表記）
ローズポークの条件：品種は三元交雑種（ランドレース×大ヨークシャー×デュロック）、産地は茨城県で生産される豚のうち、条件を満たしたもの、飼料は子豚育成期から出荷まで大麦を加えたローズポーク専用飼料。ほかに、生産者は衛生管理や出荷実績など、さまざまな条件をクリアした指定生産者、「育てる豚」「育てる飼料」「育てる人」「販売する人」を指定（販売店を限定）。出荷日齢・格付の定めはありません。
定義（この銘柄を名乗れる条件）
| 品種 | 三元交雑種（ランドレース×大ヨークシャー×デュロック） 飼育する豚は茨城県が作り上げた系統豚を利用した肉豚であること。ランドレース種、大ヨークシャー種、デュロック種という３品種の豚からそれぞれ育種造成された３種の系統をかけ合わせて生産 出典: [P017] |
|---|---|
| 産地の条件 | 茨城県で生産される豚のうち、条件を満たしたもの 出典: [P017] |
| 出荷日齢 |
定めなし（出典に要件として書かれていない） |
| 飼料 | 子豚育成期から出荷まで大麦を加えたローズポーク専用飼料 出典: [P017] |
| 格付 |
定めなし（出典に要件として書かれていない） |
| その他の条件 |
豚の格付は日本食肉格付協会の「豚枝肉取引規格」で、等級は極上・上・中・並・等外の5段階です。品種・年齢・性別にかかわらず同じ規格で格付されます。 豚の格付（豚枝肉取引規格） →
振興会の条件の本文（日齢・格付など）は公表されていません。
ほかの銘柄と比べると
品種の条件がある銘柄豚は25件で、品種の条件がない銘柄豚は13件です。飼料の条件がある銘柄豚は38件中29件です。格付の条件がある銘柄豚は38件中8件で、ほかは格付の条件を定めていません。ローズポークは、品種と飼料の条件があり、格付の条件はありません。
茨城県の銘柄は、この名鑑に4件あります（ほかに奥久慈しゃも、常陸牛、常陸の輝き）。 都道府県から探す →
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読みもの
管理団体
- 管理団体
- 茨城県銘柄豚振興会
- 公式サイト
- https://www.zennoh.or.jp/ib/contents/eat_know/rose.html
茨城県のほかの銘柄
出典
- [P017] ローズポーク — JA全農いばらき（茨城県銘柄豚振興会） ・ 一次資料 ・ 確認日 2026-10-06
- [P018] 茨城が誇る銘柄豚 ローズポーク生産者 — いばらき食の魅力発信協議会（茨城県） ・ 一次資料 ・ 確認日 2026-10-06