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都道府県別のブランド牛・地鶏・銘柄豚

この名鑑に載せている銘柄を都道府県ごとに数えました。46都道府県に164銘柄(牛100・地鶏と銘柄鶏26・豚38)。いちばん多いのは愛知県の9銘柄です。

名鑑に載せている銘柄だけを数えています。各都道府県の銘柄の全数ではありません。条件の一次資料が確かめられない銘柄や、1社だけのブランドは載せていません。

種類ごとの地図

銘柄牛

銘柄牛の数(模式図)

地鶏・銘柄鶏

地鶏・銘柄鶏の数(模式図)

銘柄豚

銘柄豚の数(模式図)

都道府県ごとの件数と銘柄

都道府県牛鶏豚計銘柄
北海道6—17鹿追牛・しほろ牛・白老牛・十勝若牛・びらとり和牛・ふらの大地和牛・北海道ホエイ豚
青森県21—3青森シャモロック・あおもり十和田湖和牛・八甲田牛
岩手県3——3いわて牛・いわて短角和牛・前沢牛
宮城県1—12仙台牛・宮城野豚みのり
秋田県4116秋田牛・秋田由利牛・かづの牛・八幡平ポーク・比内地鶏・三梨牛
山形県2114庄内グリーンポーク“ぶーみん”・山形牛・やまがた地鶏・米沢牛
福島県12—3会津地鶏・川俣シャモ・福島牛
茨城県1124奥久慈しゃも・常陸牛・常陸の輝き・ローズポーク
栃木県4—15宇都宮牛・とちぎ霧降高原牛・とちぎゆめポーク・とちぎ和牛・那須和牛
群馬県2114上州牛・上州地鶏・上州麦豚・上州和牛
埼玉県—112彩の国黒豚・彩の国地鶏タマシャモ
千葉県——11房総ポーク
東京都—112TOKYO X・東京しゃも
神奈川県2—13葉山牛・やまゆりポーク・横濱ビーフ
山梨県1—12甲州牛・甲州富士桜ポーク
新潟県2—13妻有ポーク・にいがた和牛・にいがた和牛(村上牛)
富山県1—12とやまポーク・とやま和牛 酒粕育ち
石川県1—12能登牛・能登豚
福井県1—12ふくいポーク・若狭牛
長野県2114信州黄金シャモ・信州プレミアム牛肉・信州ポーク・南信州牛
岐阜県1—34飛騨牛・飛騨けんとん・美濃けんとん・ボーノポークぎふ・美濃ヘルシーポーク
静岡県2——2遠州夢咲牛・特選和牛 静岡そだち
愛知県7119あつみ牛・黒潮牛・田原牛・知多牛「響」・知多和牛「誉」・名古屋コーチン・鳳来牛・みかわ牛・みかわポーク
三重県3—14伊賀牛・伊勢うまし豚・特産松阪牛・松阪牛
滋賀県1——1近江牛
京都府3126亀岡牛・京地どり・京都肉・京都ぽーく・京の肉・京のもち豚
兵庫県7——7淡路ビーフ・加古川和牛・黒田庄和牛・神戸ビーフ・三田牛・但馬牛・丹波篠山牛
奈良県—1—1大和肉鶏
和歌山県2——2紀州和華牛・熊野牛
鳥取県5——5東伯和牛・鳥取F1・鳥取牛・鳥取和牛・鳥取和牛オレイン55
島根県3——3隠岐牛・奥出雲和牛・しまね和牛
岡山県4—15おかやま黒豚・おかやま和牛肉・千屋牛・つやま和牛・備中牛
広島県3——3神石牛・比婆牛・広島牛
山口県11—2長州黒かしわ・やまぐち和牛燦
徳島県21—3阿波尾鶏・阿波牛・とくしま三ツ星ビーフ
香川県2—13オリーブ牛・オリーブ夢豚・讃岐牛
愛媛県1124伊予牛「絹の味」・愛媛甘とろ豚・媛っこ地鶏・ふれ愛・媛ポーク
高知県31—4土佐あかうし・土佐ジロー・Tosa Rouge Beef・土佐和牛
福岡県1113はかた地どり・博多すぃ~とん・博多和牛
佐賀県1—23佐賀牛・肥前さくらポーク・若楠ポーク
長崎県11—2長崎対馬地どり・長崎和牛
熊本県3115天草黒牛・天草大王・くまもとあか牛・くまもと黒毛和牛・くまもとのりんどうポーク
大分県2215おおいた冠地どり・おおいた豊後牛・おおいた和牛・米の恵み・豊のしゃも
宮崎県4116高千穂牛・都城和牛・宮崎牛・みやざき地頭鶏・宮崎ハーブ牛・宮崎ブランドポーク
鹿児島県1315鹿児島黒牛・かごしま黒豚・黒さつま鶏・さつま地鶏・さつま若しゃも
沖縄県1—23あぐー・石垣牛・沖縄アグーブランド豚