秋田由利牛
秋田縣
英文寫法: Akita Yuri Beef（未找到官方英文寫法，由本站以羅馬字標示）
秋田由利牛的條件——品種：黑毛和種；產地：由JA秋田新成由利牛肥育部會員飼養（原則為秋田綜合家畜市場的小牛）；月齡：自其他地區導入素牛時，飼養期間20個月以上；等級：5級及4級。另外，出貨前6個月起餵飼米或以米為原料的飼料。
定義（可使用此品牌名稱的條件）
| 品種 | 黑毛和種 出典: [B057] |
|---|---|
| 產地條件 | 由JA秋田新成由利牛肥育部會員飼養（原則為秋田綜合家畜市場的小牛） 出典: [B057] |
| 月齡・肥育期間 | 自其他地區導入素牛時，飼養期間20個月以上 出典: [B057] |
| 等級（格付） | 5級及4級 出典: [B057] |
| 其他條件 |
出貨前6個月起餵飼米或以米為原料的飼料 [B057] |
等級依日本食肉格付協會規格：步留等級（A〜C）、肉質等級（1〜5），油花以BMS No.（1〜12）表示。 等級制度 →
與其他品牌比較
本站收錄的品牌牛中，品種條件為黑毛和種的有75個。訂有肉質等級條件的品牌牛共61個，其中要求4級以上或更嚴格的，包括秋田由利牛在內共24個。
本站收錄的秋田縣品牌共6個（另有秋田牛、かづの牛、八幡平ポーク、比内地鶏、三梨牛）。 依都道府縣查詢 →
只計算本站收錄的品牌。
專題
管理團體
- 管理團體
- 秋田由利牛振興協議会
- 官方網站
- https://akitayurigyu.jp/akitayurigyu_teigi-2/
秋田縣的其他品牌
關於名稱標記
品牌名為專有名詞。繁體中文名稱僅在取得既定寫法之出典時使用，其餘保留日文寫法，不自行翻譯。
出典
原典為日文
- [B057] 秋田由利牛の定義 — 秋田由利牛振興協議会 ・ 一次資料 ・ 確認日 2026-09-18