比内地鶏
秋田縣
英文寫法: Hinai Jidori（未找到官方英文寫法，由本站以羅馬字標示）
比内地鶏的條件——品種：比內雞系一代雜交種；產地：由在秋田縣內設有事業設施的業者生產（要綱未限定市町村）；飼養期間：自孵化日起 公飼養100天以上、母150天以上；飼養方式：28日齡以後平飼、28日齡以後每1㎡5隻以下。另外，認證機關於必要範圍內實施比內地雞的DNA鑑別。
定義（可使用此品牌名稱的條件）
| 品種 | 比內雞系一代雜交種 以秋田比內雞（公）與羅德島紅種（母）交配作出的一代雜交種 出典: [C001] |
|---|---|
| 產地條件 | 由在秋田縣內設有事業設施的業者生產（要綱未限定市町村） 出典: [C001] |
| 飼養期間・出貨日齡 | 自孵化日起 公飼養100天以上、母150天以上 出典: [C001] |
| 飼養方式 | 28日齡以後平飼 28日齡以後每1㎡5隻以下 出典: [C001] |
| 其他條件 |
認證機關於必要範圍內實施比內地雞的DNA鑑別 [C001] |
日本地雞肉JAS規格訂有雛雞、飼養期間、飼養方式、飼養密度4項。各品牌的條件可能更嚴格，也可能訂定方式不同。 地雞肉JAS規格 →
本品牌交配中出現的在來種: 比內雞 ・ 羅德島紅 （38個在來種一覽）
飼養方式在兩份縣方資料間不一致：制度原典要綱寫「28日齡以後平飼」，縣官方網站「比內地雞網」寫「平飼或放飼」。本站採要綱。要綱未設飼料條件。另地區團體商標（登錄第5052844號）指定商品為「於秋田縣比內地方生產的食用雞肉」，範圍較要綱的「秋田縣內」為窄。
與其他品牌比較
訂有飼養天數下限的地雞・品牌雞共21個，下限為75〜150天。以較短的100天由長到短排第10（另有1個同為100天）。訂有每平方公尺隻數上限的品牌共17個，為2〜10隻。5隻由寬敞到擁擠排第3（另有2個同為5隻）。
本站收錄的秋田縣品牌共6個（另有秋田牛、秋田由利牛、かづの牛、八幡平ポーク、三梨牛）。 依都道府縣查詢 →
只計算本站收錄的品牌。
專題
管理團體
- 管理團體
- 秋田県（農林水産部畜産振興課）
- 官方網站
- https://common3.pref.akita.lg.jp/hinaijidori/
秋田縣的其他品牌
關於名稱標記
品牌名為專有名詞。繁體中文名稱僅在取得既定寫法之出典時使用，其餘保留日文寫法，不自行翻譯。
出典
原典為日文
- [C001] 秋田県比内地鶏ブランド認証制度実施要綱 — 秋田県 ・ 一次資料 ・ 確認日 2026-09-28
- [C002] 比内地鶏ネット 認証基準について — 秋田県 ・ 一次資料 ・ 確認日 2026-09-28
- [C003] 地域団体商標 登録第5052844号「比内地鶏」 — 特許庁 ・ 一次資料 ・ 確認日 2026-09-28