十勝若牛
北海道
英文寫法: Tokachi Wakaushi（依地理標示（GI）登錄的英文名稱「Tokachi Wakaushi」）
GI登錄 No.164非和牛
十勝若牛的條件——品種：荷斯坦種（公牛）；產地：北海道上川郡清水町。約1個月大前導入町內小牛並飼養至出貨；月齡：以14個月齡為中心，16個月齡前出貨。未規定等級。
定義（可使用此品牌名稱的條件）
| 品種 | 荷斯坦種 部分包含無繁殖能力的母牛（自由馬丁）等 牛的種類: 公牛 出典: [G0164] |
|---|---|
| 產地條件 | 北海道上川郡清水町。約1個月大前導入町內小牛並飼養至出貨 出典: [G0164] |
| 月齡・肥育期間 | 以14個月齡為中心，16個月齡前出貨 出典: [G0164] |
| 等級（格付） |
未規定（出典中無此要件） |
| 其他條件 | 未規定（出典中無此要件） |
等級依日本食肉格付協會規格：步留等級（A〜C）、肉質等級（1〜5），油花以BMS No.（1〜12）表示。 等級制度 →
非和牛（荷斯坦種）。
與其他品牌比較
本站收錄的品牌牛中，品種條件為荷斯坦種的有3個。未規定肉質等級的品牌牛共32個，十勝若牛是其中之一。
本站收錄的北海道品牌共7個（另有鹿追牛、しほろ牛、白老牛、びらとり和牛、ふらの大地和牛、北海道ホエイ豚）。 依都道府縣查詢 →
只計算本站收錄的品牌。
地理標示（GI）
- 登錄編號
- No.164
- 登錄日
- 2025-03-18
- GI登錄的英文名稱
- Tokachi Wakaushi
- 登錄生產者團體
- 十勝清水町農業協同組合
本品牌的定義取自向日本農林水產省登錄之明細書中的「生產方法」。
專題
管理團體
- 管理團體
- 十勝清水町農業協同組合
- 官方網站
- http://www.ja-shimizu.or.jp/
北海道的其他品牌
關於名稱標記
品牌名為專有名詞。繁體中文名稱僅在取得既定寫法之出典時使用，其餘保留日文寫法，不自行翻譯。
出典
原典為日文
- [G0164] 地理的表示 登録番号第164号「十勝若牛」明細書 — 農林水産省（地理的表示保護制度） ・ 一次資料 ・ 確認日 2026-09-18