しほろ牛
北海道
英文寫法: Shihoro Beef（未找到官方英文寫法，由本站以羅馬字標示）
非和牛
しほろ牛的條件——品種：荷斯坦種（公牛）；產地：於北海道河東郡士幌町肥育。另外，依士幌牛飼養管理手冊肥育。未規定月齡、等級。
定義（可使用此品牌名稱的條件）
| 品種 | 荷斯坦種 牛的種類: 公牛 出典: [B059] |
|---|---|
| 產地條件 | 於北海道河東郡士幌町肥育 出典: [B059] |
| 月齡・肥育期間 |
未規定（出典中無此要件） |
| 等級（格付） |
未規定（出典中無此要件） |
| 其他條件 |
依士幌牛飼養管理手冊肥育 [B059] |
等級依日本食肉格付協會規格：步留等級（A〜C）、肉質等級（1〜5），油花以BMS No.（1〜12）表示。 等級制度 →
非和牛（荷斯坦種）。雜交種「士幌牛CROSS」為另一商品。
與其他品牌比較
本站收錄的品牌牛中，品種條件為荷斯坦種的有3個。未規定肉質等級的品牌牛共32個，しほろ牛是其中之一。未規定月齡或肥育期間的品牌牛共72個，しほろ牛是其中之一。
本站收錄的北海道品牌共7個（另有鹿追牛、白老牛、十勝若牛、びらとり和牛、ふらの大地和牛、北海道ホエイ豚）。 依都道府縣查詢 →
只計算本站收錄的品牌。
專題
管理團體
- 管理團體
- 士幌町農業協同組合
- 官方網站
- https://www.inpit.go.jp/chidan/chidan-card/6130194.html
北海道的其他品牌
關於名稱標記
品牌名為專有名詞。繁體中文名稱僅在取得既定寫法之出典時使用，其餘保留日文寫法，不自行翻譯。
出典
原典為日文
- [B059] しほろ牛の定義 — 工業所有権情報・研修館（地域団体商標 第6130194号） ・ 一次資料 ・ 確認日 2026-09-18