岩手県のブランド牛

この名鑑に載せている岩手県の銘柄は3件です（牛3件）。名鑑に載せたものだけを数えているので、岩手県のすべての銘柄ではありません。このうち1件は地理的表示（GI）に登録されています（前沢牛）。牛の品種の条件は、黒毛和種2件、日本短角種1件です。肉質等級の条件は、前沢牛が4等級以上、いわて牛が3等級以上、いわて短角和牛が2等級以上。いわて牛普及推進協議会は、この県の2銘柄（いわて牛、いわて短角和牛）を出しています。岩手県の3件は、銘柄がある46都道府県の中で多いほうから21番目です（同じ3件がほかに11都道府県）。東北地方の銘柄は、この名鑑に21件あります（青森県3件、岩手県3件、宮城県2件、秋田県6件、山形県4件、福島県3件）。