大分県のブランド牛・地鶏・銘柄豚

この名鑑に載せている大分県の銘柄は5件です（牛2件、地鶏・銘柄鶏2件、豚1件）。名鑑に載せたものだけを数えているので、大分県のすべての銘柄ではありません。地理的表示（GI）に登録された銘柄はありません。牛の品種の条件は、黒毛和種2件です。肉質等級の条件は、おおいた和牛が4等級以上、ほかの1件は肉質等級の条件を定めていません。地鶏・銘柄鶏の飼育日数の条件は、おおいた冠地どりは80〜100日、豊のしゃもは150〜180日です。豚は米の恵みの1件です（格付の条件：あり、飼料の条件：あり）。大分県豊後牛流通促進対策協議会は、この県の2銘柄（おおいた豊後牛、おおいた和牛）を出しています。おおいた和牛はおおいた豊後牛の一部にあたる銘柄です。大分県の5件は、銘柄がある46都道府県の中で多いほうから7番目です（同じ5件がほかに5都道府県）。九州・沖縄地方の銘柄は、この名鑑に32件あります（福岡県3件、佐賀県3件、長崎県2件、熊本県5件、大分県5件、宮崎県6件、鹿児島県5件、沖縄県3件）。