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栃木県のブランド牛・銘柄豚
この名鑑に載せている栃木県の銘柄は5件です(牛4件、豚1件)。名鑑に載せたものだけを数えているので、栃木県のすべての銘柄ではありません。地理的表示(GI)に登録された銘柄はありません。牛の品種の条件は、黒毛和種3件、交雑種(黒毛和種×ホルスタイン種)1件です。肉質等級の条件は、とちぎ和牛が4等級以上、宇都宮牛が3等級以上、ほかの2件は肉質等級の条件を定めていません。豚はとちぎゆめポークの1件です(格付の条件:なし、飼料の条件:あり)。JA全農とちぎは、この県の2銘柄(とちぎ霧降高原牛、とちぎゆめポーク)を出しています。栃木県の5件は、銘柄がある46都道府県の中で多いほうから7番目です(同じ5件がほかに5都道府県)。関東地方の銘柄は、この名鑑に21件あります(茨城県4件、栃木県5件、群馬県4件、埼玉県2件、千葉県1件、東京都2件、神奈川県3件)。
銘柄牛
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黒毛和種 ・ 格付 3+
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とちぎ霧降高原牛和牛ではない
交雑種(黒毛和種×ホルスタイン種) ・ 格付 —
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黒毛和種 ・ 格付 4+
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黒毛和種 ・ 格付 独自規格
銘柄豚
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格付 —