八幡平ポーク
はちまんたいぽーく 秋田県
英語表記: Hachimantai Pork（公式の英語表記が見つからないため、当サイトがローマ字で表記）
八幡平ポークの条件：産地は八幡平がまたがる秋田県鹿角市を発祥地として、秋田県鹿角市、岩手県洋野町及びその周辺地域で肥育。ほかに、地域団体商標 第7056412号（権利者 八幡平ポーク協同組合）。豚肉の地域団体商標は登録時点で全国唯一。品種・出荷日齢・飼料・格付の定めはありません。
定義（この銘柄を名乗れる条件）
| 品種 |
定めなし（出典に要件として書かれていない） |
|---|---|
| 産地の条件 | 八幡平がまたがる秋田県鹿角市を発祥地として、秋田県鹿角市、岩手県洋野町及びその周辺地域で肥育 出典: [P063] |
| 出荷日齢 |
定めなし（出典に要件として書かれていない） |
| 飼料 |
定めなし（出典に要件として書かれていない） |
| 格付 |
定めなし（出典に要件として書かれていない） |
| その他の条件 |
地域団体商標 第7056412号（権利者 八幡平ポーク協同組合）。豚肉の地域団体商標は登録時点で全国唯一 [P063] [P064] |
豚の格付は日本食肉格付協会の「豚枝肉取引規格」で、等級は極上・上・中・並・等外の5段階です。品種・年齢・性別にかかわらず同じ規格で格付されます。 豚の格付（豚枝肉取引規格） →
条件は特許庁の地域団体商標の指定商品「八幡平がまたがる秋田県鹿角市を発祥地として、秋田県鹿角市、岩手県洋野町及びその周辺地域で肥育された豚の肉」から取りました。産地は秋田県と岩手県にまたがります。生産者は鹿角地区（農事組合法人 八幡平養豚組合・あけぼの養豚農場）と洋野地区（八幡平ファーム・八幡平洋野牧場・ジョイフルファーム八幡平）の農事組合法人で、公式サイトでは役員が共通の「八幡平ポークグループ」として紹介されています。公式サイトは種豚に「ハイポー豚」を使うと書いていますが、商標の指定商品に品種の条件はありません。
ほかの銘柄と比べると
品種の条件がない銘柄豚は13件で、品種の条件がある銘柄豚は25件です。飼料の条件がない銘柄豚は38件中9件です。格付の条件がある銘柄豚は38件中8件で、ほかは格付の条件を定めていません。八幡平ポークは、品種・飼料・格付のどの条件もありません。
秋田県の銘柄は、この名鑑に6件あります（ほかに秋田牛、秋田由利牛、かづの牛、比内地鶏、三梨牛）。 都道府県から探す →
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名鑑に載せた銘柄だけを数えています。
読みもの
管理団体
- 管理団体
- 八幡平ポーク協同組合
- 公式サイト
- https://www.h-pork.com/
秋田県のほかの銘柄
出典
- [P063] 地域団体商標 第7056412号 八幡平ポーク — 特許庁（地域団体商標） ・ 一次資料 ・ 確認日 2026-10-06
- [P064] 「八幡平ポーク」が地域団体商標に登録されました — 秋田県中小企業団体中央会 ・ 一次資料 ・ 確認日 2026-10-06
- [P065] 農場紹介（鹿角地区・洋野地区） — 農事組合法人 八幡平養豚組合（八幡平ポーク） ・ 一次資料 ・ 確認日 2026-10-06