ふらの大地和牛
ふらのだいちわぎゅう 北海道
英語表記: Furano Daichi Wagyu（公式の英語表記が見つからないため、当サイトがローマ字で表記）
ふらの大地和牛の条件：品種は黒毛和種、格付は肉質等級3以上。ほかに、飼養マニュアルで管理し、ビタミン値を測定してコントロール、出荷5か月前から粉砕したもち米を給与。産地・月齢の定めはありません。
定義（この銘柄を名乗れる条件）
| 品種 | 黒毛和種 出典: [B060] |
|---|---|
| 産地の条件 |
定めなし（出典に要件として書かれていない） |
| 月齢・肥育期間 |
定めなし（出典に要件として書かれていない） |
| 格付 | 肉質等級3以上 出典: [B060] |
| その他の条件 |
飼養マニュアルで管理し、ビタミン値を測定してコントロール [B060] 出荷5か月前から粉砕したもち米を給与 [B060] |
格付は日本食肉格付協会の規格です。歩留等級（A〜C）と肉質等級（1〜5）、脂肪交雑はBMS No.（1〜12）で表します。 格付のしくみ →
谷口ファームの「ふらの和牛」とは別の銘柄です。
ほかの銘柄と比べると
品種の条件が黒毛和種の銘柄牛は、この名鑑に75件あります。肉質等級の条件がある銘柄牛は61件です。このうち3等級以上かそれより厳しい条件を求めるのは、ふらの大地和牛を含めて49件です。月齢・肥育期間の条件を定めていない銘柄牛は72件で、ふらの大地和牛もその1つです。
北海道の銘柄は、この名鑑に7件あります（ほかに鹿追牛、しほろ牛、白老牛、十勝若牛、びらとり和牛、北海道ホエイ豚）。 都道府県から探す →
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名鑑に載せた銘柄だけを数えています。
読みもの
管理団体
- 管理団体
- ふらの農業協同組合
- 公式サイト
- https://www.ja-furano.or.jp/products/beef/
北海道のほかの銘柄
出典
- [B060] ふらの大地和牛の定義 — JAふらの ・ 一次資料 ・ 確認日 2026-09-18